An einer Laktoseunverträglichkeit leiden schätzungsweise 15–25 % der Gesamtbevölkerung in Europa.

Die Krankheitshäufigkeit liegt in Nordeuropa deutlich tiefer bei 2 % und im Mittelmeerraum deutlich höher bei 25–75 %. Afrikaner und Asiaten sind zu fast 100 % von einer Laktoseunverträglichkeit betroffen.

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